隨著餐飲行業(yè)的不斷發(fā)展，健康與營(yíng)養(yǎng)越來(lái)越受人們的重視，對(duì)餐飲從業(yè)人員的技能要求也不斷提高，美食營(yíng)養(yǎng)師崗位資格證書(shū)成為優(yōu)秀餐飲從業(yè)者的職業(yè)通行證。為適應(yīng)我國(guó)飯店與餐飲行業(yè)國(guó)際化、多元化、連鎖化快速發(fā)展的要求，2019年12月3日上午，由中國(guó)飯店協(xié)會(huì)主辦，徐州新東方烹飪學(xué)校承辦的2019年全國(guó)餐飲行業(yè)美食營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)班在寶信君瀾酒店正式開(kāi)班。

美食營(yíng)養(yǎng)師班的開(kāi)設(shè)，是徐州新東方烹飪學(xué)校緊跟餐飲市場(chǎng)的發(fā)展潮流所走的重要一步，針對(duì)目前餐飲市場(chǎng)中營(yíng)養(yǎng)師崗位的極度稀缺以及社會(huì)發(fā)展對(duì)營(yíng)養(yǎng)師這一職業(yè)的高度需求，徐州新東方烹飪學(xué)校主動(dòng)出擊，為廣大學(xué)子提供了這樣一個(gè)極為珍貴的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。

此次培訓(xùn)班的開(kāi)設(shè)，旨在推動(dòng)餐飲行業(yè)人才培養(yǎng)戰(zhàn)略的全面發(fā)展，促進(jìn)我國(guó)餐飲行業(yè)向著又快又好的方向發(fā)展，同時(shí)也是對(duì)社會(huì)餐飲行業(yè)發(fā)展潮流的一種回應(yīng)，幫助餐飲行業(yè)培養(yǎng)更多的營(yíng)養(yǎng)師人才，使?fàn)I養(yǎng)師這一新興職業(yè)不斷發(fā)展并趨于成熟。

此次徐州新東方烹飪學(xué)校為廣大愛(ài)好美食，對(duì)營(yíng)養(yǎng)師專業(yè)感興趣的同學(xué)們提供了一次與行業(yè)內(nèi)的名家大師面對(duì)面交流的機(jī)會(huì)。

今天出席這場(chǎng)美食營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)班的名家大師是中國(guó)飯店協(xié)會(huì)特聘營(yíng)養(yǎng)專家欒紅梅教授和中國(guó)飯店協(xié)會(huì)美食營(yíng)養(yǎng)專家、黑龍江省營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)殳榮會(huì)長(zhǎng)。大師的到來(lái)，用他們從業(yè)多年的專業(yè)知識(shí)和豐富的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，用幽默風(fēng)趣的方式為每一位到場(chǎng)的同學(xué)們傳授營(yíng)養(yǎng)師的崗位工作、知識(shí)和環(huán)境。

同學(xué)們對(duì)于大師們的授課方式感到新奇的同時(shí)，也在認(rèn)真細(xì)致地聽(tīng)大師們講授的每一個(gè)知識(shí)點(diǎn)。

此次培訓(xùn)的規(guī)模大、層次高、內(nèi)容豐富且與市場(chǎng)接軌，既有行業(yè)協(xié)會(huì)的大力支持，又有行業(yè)內(nèi)外的知名大師的傾情授課。自活動(dòng)開(kāi)辦之初，便吸引了眾多院校學(xué)生、行業(yè)名家的積極參與。雖然只有短短的幾天時(shí)間，但是同學(xué)們卻能從中汲取到行業(yè)內(nèi)的專業(yè)知識(shí)，與大師面對(duì)面的交流，讓同學(xué)們感慨頗多。

此次培訓(xùn)對(duì)同學(xué)們的意義而言不只在于證書(shū)的獲得，還意味著同學(xué)們見(jiàn)聞與資歷的增加，也是徐州新東方烹飪學(xué)校不斷提升學(xué)員能力、加強(qiáng)就業(yè)保障的創(chuàng)舉。